こんにちは。Akiです。
パパ今日はちょっと特別な日！
わが家の食卓に、ついにあの憧れのブランド米！
Aki『龍の瞳』が登場！
数ある高級米の中でも「一度食べたら戻れない」と言われるその実力を、
家族みんなで体験した贅沢な週末の記録です☆
1. ついに届いた！圧倒的なパッケージの存在感
まずは、このパッケージを見てください！
手に取った瞬間から伝わる「特別感」。
龍の瞳は、2000年に岐阜県で偶然発見された「突然変異」のお米だそうです。
その希少性とこだわりを知ると、
パパ袋を開ける手も少し緊張！
2. 驚きの粒の大きさ！普通のお米と比較してみました
袋を開けて一番に驚いたのが、
Aki一粒一粒の大きさ！
わかりやすいように、いつも食べているお米（秋田こまち）と並べてみました。
右がいつものお米、左が龍の瞳。
なんと！
パパ通常のコシヒカリの約1.5倍もの大きさ！
娘存在感すご！
炊き上がりがどうなるのか、期待が膨らみます！
3. パパが腕を振るう「土鍋炊飯」のこだわりとコツ
せっかくの最高級米。
今回はパパが
パパ土鍋で炊こう！
と張り切ってくれました！
土鍋炊きは、炊飯器のようにスイッチひとつ……とはいきません。
洗ってからざるに上げ、水に浸して、炊き上がったら蒸らして……と、意外と時間はかかりますが、
その「待ち遠しさ」こそが、
パパ週末の食卓を豊かにするスパイスに！
ここで、わが家で実践した「龍の瞳を土鍋で美味しく炊くコツ」をまとめました！
龍の瞳×土鍋炊き 成功のポイント
優しく手早く洗う：
2〜3回サッと洗うだけで十分。大粒を傷つけないように。
しっかり浸水：
ざるに上げて5分置いた後、水に1時間浸けます。
大粒の芯まで水を含ませるのがふっくらへの近道！
水加減は控えめ：
龍の瞳は吸水が良いので、通常の土鍋炊きより水を数ミリ（5〜10%）少なめにすると、
大粒の食感が際立ちます。
火加減と蒸らし：
中火で沸騰させ、弱火で約10分。
最後に10秒だけ強火にして「おこげ」を作ったら、
火を止めて15分間しっかり蒸らします。
炊き立てのキラキラ輝く姿はまさに「宝石」！
娘ガツンとくる強い甘みと、もっちもちの弾力！
パパが絶妙な火加減で炊いてくれたおかげで、香ばしい「おこげ」もできていて、
家族みんなで
Aki美味しいね！
４. 最後まで美味しく。塾前の「ご褒美ごはん」に
一度に食べきれなかった分は、わが家流の保存術で！
Aki「ご飯専用のすのこ付き保存容器」に入れて、熱いうちに冷凍保存！
これ、実はとっても重要なんです。
すのこがあるおかげで、解凍したときに余分な水分が下に落ち、
娘レンチンでも、炊き立てご飯みたいに美味しい！
平日は、中学1年生の娘が塾へ行く前の「1人ごはん」として大活躍！
レンジでチンするだけで、パパが土鍋で炊いてくれたあの味が蘇ります。
娘忙しい塾の前でも、このお米があれば元気が出る！
まとめ：日常を彩る「美味しい」の魔法
手間ひまかけて土鍋で炊いた『龍の瞳』！
週末のゆったりした時間、そして平日の娘の応援ごはん！
たった一杯のお米が、こんなにも家族を笑顔にしてくれる、
Aki豊かな食卓になりました！
皆さんも、ぜひ一度試してみてください！
きっと、お米の概念が変わります！
